El dulce de leche es un postre imprescindible en la carta gastronómica

Desde 1995, cada 11 de octubre se celebra el «Día Mundial del Dulce de Leche», una iniciativa que propone rendir tributo al manjar nacional que fue reconocido como «Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina». Sobre los mitos y verdades del dulce de leche opinó para Télam la Licenciada en Nutrición especializada en obesidad Daniela Natale.

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