El huevo es un alimento completo, un gran aliado en la alimentación saludable

Este 9 de octubre es el Día Mundial del Huevo. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura) el huevo es el alimento después de la leche materna más nutritivo que existe. Sobre los mitos y verdades alrededor de este alimento opinó para Télam la médica nutricionista Virginia Busnelli.

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